完成したヨモギ天恵緑汁がよい香りです。
黒糖は高いので,上白糖で漬けた(記事)のですがうまくできたようです。
重しを外してみます。中の落とし蓋に褐色の液がたまっています。
落とし蓋を外すとご覧の通りです。
褐色の液が見えますね。
絞るとどれくらいとれるでしょうか。
楽しみです。
「30年来の休耕地を耕し,有機畑に蘇らせます。有機栽培・ぼかし肥料・実生苗作りに工夫を重ねて挑戦します。姉妹ブログ:有機栽培ブログ(JUGEM)と連携しています!」