上白糖で漬けたヨモギ天恵緑汁が完成しました。

完成したヨモギ天恵緑汁がよい香りです。

黒糖は高いので,上白糖で漬けた(記事)のですがうまくできたようです。

よもぎ天恵緑汁重しのようす

 

 

 

 

 

 

重しを外してみます。中の落とし蓋に褐色の液がたまっています。

よもぎ天恵緑汁落とし蓋

 

 

 

 

 

 

落とし蓋を外すとご覧の通りです。
褐色の液が見えますね。
絞るとどれくらいとれるでしょうか。
楽しみです。

よもぎ天恵緑汁完成

 

 

 

 

 

 

 

「30年来の休耕地を耕し,有機畑に蘇らせます。有機栽培・ぼかし肥料・実生苗作りに工夫を重ねて挑戦します。姉妹ブログ:有機栽培ブログ(JUGEM)と連携しています!」

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