休耕地を開墾してつくった畑で有機野菜づくりに挑戦しています。

なかなか手が回らず，出来の悪かったものもありますが，多くはよい出来で毎日たくさんの収穫があります。

嫁さんの実家やお友達におすそ分けしてこなしていますが，冷蔵庫の野菜室が満杯になることもしばしばです。

それでも嫁がウチでたくさん食べようと努力してくれるので，食卓には毎日たくさんの野菜料理が並びます。
ありがたいことです。

これはオージービーフとピーマンのオイスターソース炒めです。

これは焼き枝豆。甘みが増して絶品です。

こちらはウチの子どもも大好きなトマトとキュウリです。

実生苗（自根苗）のキュウリは皮が柔らかくて臭みもなくて美味しいですよ。

「３０年来の休耕地を耕し，有機畑に蘇らせます。有機栽培・ぼかし肥料・実生苗作りに工夫を重ねて挑戦します。姉妹ブログ：有機栽培ブログ（JUGEM）と連携しています！」