春植えのダイコン,タキイの「春まき耐病総太り二号」を収穫しました。
一番太いのを抜いてみましたが,なんとご覧のように二股でした。
顔がアンパンマンなので,いくらか軽減されていますが,セクシーさは隠しきれません。
そもそもダイコンが二股,「股根」になるのは,土の中に障害物があったためとされています。
リョービの電気カルチベータ(使用している様子はこちら)でしっかり耕してはいますが,石ころはまだまだあるでしょうから,うちの畑では然もありなんです。
それでも股根だからといって味は変わらないでしょうから,おいしい大根サラダになりました。
セクシーさはもう感じません。
ワカメ,サラダ菜との相性や抜群です。
「30年来の休耕地を耕し,有機畑に蘇らせます。有機栽培・ぼかし肥料・実生苗作りに工夫を重ねて挑戦します。姉妹ブログ:有機栽培ブログ(JUGEM)と連携しています!」