無農薬・有機栽培の野菜は安心，そして美味しいです。

嫁が作った料理と言っても大したものはありません。
でも，食べるのが間に合わないくらい収穫できてますので，毎日食卓に上がるわけでなんか工夫しながらがんばってくれています。

嫁曰く，「スーパーでも野菜売り場はスルーだわ」だそうです。

これは，万願寺とうがらしとジャコを甘辛く炒めたものです。美味いです。

これは料理とは呼べないかもしれませんが，タキイの枝豆「ビアフレンド」です。
でも，枝豆は鮮度が命で「お湯を沸かしてから収穫しろ！」と言われるくらいですから，嫁はそれを実行してくれましたよ。ありがとう！

これも料理ではありませんが，タキイのトマト「桃太郎EX」とタキイのキュウリ「夏すずみ」です。どちらも甘くて美味しいです。

これは，冷蔵庫のキュウリを減らすために嫁が工夫しました。
ジャコの酢飯にキュウリをのせました。さわやかな感じです。

これは，別の日の食卓です。タキイのミニトマト「CF千果」は抜群に甘いです。
左下はキュウリの浅漬けです。浅漬けの素も嫁が作りました。ニンニク風味です。
上2つは，タキイのピーマン「京みどり」と「万願寺とうがらし」を使ったいためものです。
絶品ですよ。

「３０年来の休耕地を耕し，有機畑に蘇らせます。有機栽培・ぼかし肥料・実生苗作りに工夫を重ねて挑戦します。姉妹ブログ：有機栽培ブログ（JUGEM）と連携しています！」