収穫したタマネギをおいしくいただいています。
こちらは肥大できなかったタマネギ,小タマネギをシンプルに茹でたものに,同じく茹でた鶏肉をのせたものです。
ゴマドレッシングをかけていただきました。
甘くておいしいです。
こちらはタマネギとミニ白菜を使っての豚肉の野菜炒めです。
白菜の緑色がきれいです。
ニンジンの朱色があればもっとよかったですね。
「30年来の休耕地を耕し,有機畑に蘇らせます。有機栽培・ぼかし肥料・実生苗作りに工夫を重ねて挑戦します。姉妹ブログ:有機栽培ブログ(JUGEM)と連携しています!」