収穫したサツマイモを蒸し焼きして食べました。

蒸し焼きのサツマイモ2種類です。

141024サツマイモ・収穫・蒸かしいも

写真左は「安納芋」,写真右は「紅こがね(べにあずまの選抜品種)」(だと思われます?紅おとめかもしれません?)です。
というのも,苗をつくったとき,苗を植えたときにしっかり記録しなかったため,一部記憶が曖昧なためです。

しかし,どちらもその名?の通りのおいしさでした。

今年は,安納芋の出来栄えにたいへん満足しています。

「30年来の休耕地を耕し,有機畑に蘇らせます。有機栽培・ぼかし肥料・実生苗作りに工夫を重ねて挑戦します。姉妹ブログ:有機栽培ブログ(JUGEM)と連携しています!」

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