ハクサイに続いて，楽しみにしていたキャベツの「ふく立ち」を食べました。

キャベツのトウです。下の方にちらっと見えるのはハクサイのトウです。

キャベツは茹ですぎたようです。

ハクサイはいい感じで茹で上がっています。

同じアブラナ科のふく立ちとはいえ，風味はけっこう違います。
今回は，キャベツの方がやや苦く感じましたが，それも「春の味覚」と言えます。
どちらも極めて甘く，あと何回かの収穫が楽しみです。

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